AGROTURYSTYKA to organizowanie pobytu turystów przez rodzinę wiejską we własnym gospodarstwie rolnym. Szczególnie ważnym czynnikiem wpływającym na unikalność wypoczynku w zagrodzie wiejskiej są ludzie. Bliski kontakt z rodziną gospodarzy u której spędza się czas, daje możliwość poznania jej historii, zwyczajów. Bezpośrednia rozmowa pozwala na podzielenie się własnymi troskami i doświadczeniami. Serdeczna i gościnna atmosfera domu, w którym spędza się wakacje pozostają w pamięci dłużej niż anonimowy pobyt w najbardziej luksusowym hotelu. W agroturystyce nie ma anonimowych usługodawców i anonimowych turystów. Większość atrakcji zależy od umownego ustalenia między turystą a gospodarzami.
